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落实主体责任 守好食品安全

中欧电子首页官网(中国)有限公司官网召开饮食安全工作调度会

  • 日期:2023年06月20日
  • 作者:王文亭 审核:解晓亮 编辑:巩姝言

6月20日上午,中欧电子首页官网(中国)有限公司官网召开饮食安全工作调度会,副院长刘向锋出席会议并讲话。

刘向锋指出,中欧电子首页官网(中国)有限公司官网党委高度重视饮食安全工作,并把该项工作作为中欧电子首页官网(中国)有限公司官网重点工作。狠抓制度建设,制定和完善食品安全相关的规章制度,严格按制度办事;加强监管力度,落实食品安全主体责任制度,严格按照《中华人民共和国食品安全法》等相关规定对食堂监督管理和考核;开展隐患排查,定期梳理问题清单,开展食堂开放日、食堂满意度调查,做好检查台账,并及时整改。他从食品安全、质量、饭菜价格、大宗物资采购以及服务五个方面进行了调度。他强调,相关部门要进一步提高政治站位,充分认识做好饮食安全工作的重要性,不断提高安全生产意识,进一步加强生产流程管控,在食材采购、贮存、加工等每个环节把好质量关、安全关,确保每个环节不出问题;要严守食品安全关,坚决守住饮食安全底线,严把饭菜质量关、价格关,严格执行大宗物资采购要求,严格按照上级要求做好毛利率成本控制,将饭菜价格降到最低,要让学生吃饱吃好;要不断提高食堂服务水平,为师生提供温馨、舒适、满意的就餐服务。相关部门各岗位要认真负责,逐级压实责任,严格做好食堂的日检、周检和月检,以时时放不下的危机感和高度的责任感将饮食安全工作落到实处。

后勤管理处以及各食堂负责人参加会议。  

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